นายระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เผยถึงแนวทางการแก้ไขปัญหาเชื้อเห็ดที่ไม่มีคุณภาพและไม่ได้มาตรฐาน กรมวิชาการเกษตรจึงได้ก่อตั้งศูนย์รวบรวมเชื้อพันธุ์เห็ดแห่งประเทศไทย มาตั้งแต่ปี ๒๕๓๖ เก็บรวบรวมและรักษาเชื้อพันธุ์เห็ดทั้งของไทยและต่างประเทศไม่ให้กลายพันธุ์tt ttระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์“ปัจจุบันศูนย์รวบรวมเชื้อพันธุ์เห็ดฯมีเชื้อพันธุ์เห็ดอนุรักษ์ไว้จำนวนมากกว่า ๔๐ ชนิด ๙๐๐ เชื้อพันธุ์ นอกจากงานอนุรักษ์เชื้อพันธุกรรมเห็ดแล้ว ทางศูนย์รวบรวมเชื้อพันธุ์เห็ดฯยังผลิตเชื้อพันธุ์เห็ด ๒๗ ชนิด ๔๑ สายพันธุ์ เพื่อจำหน่ายแก่เกษตรกร ผู้ประกอบการ หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน มหาวิทยาลัย และผู้ที่สนใจ เพื่อสนับสนุนอาชีพการเพาะเห็ด พร้อมให้คำปรึกษาและแก้ไขปัญหาด้านเทคโนโลยีการเพาะเห็ดแก่เกษตรกรและผู้ประกอบการ รวมทั้งยังขยายผลเชื้อพันธุ์เห็ดบริสุทธิ์ในพื้นที่ต่างๆ เพื่อการใช้ประโยชน์สร้างอาชีพแก่เกษตรกร”tt tttt ttอธิบดีกรมวิชาการเกษตร เผยอีกว่า ศูนย์รวบรวมเชื้อพันธุ์เห็ดฯ มีทีมนักวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญพัฒนากระบวน การผลิตเห็ดที่มีประสิทธิ ภาพและเชื้อพันธุ์สามารถปรับตัวได้กับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ เพื่อไม่ให้เกิดการกลายพันธุ์ สนับสนุนนโยบาย BCG โมเดล เศรษฐกิจชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน เศรษฐกิจสีเขียว โดยการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยเพื่อสร้างเชื้อพันธุ์เห็ด และควบคุมคุณภาพตามมาตรฐาน อีกทั้งยังได้ตั้งเป้าหมายที่ชัดเจนในการพัฒนา เชื้อพันธุ์เห็ดที่มีคุณภาพเพื่อสร้างอุตสาหกรรมเห็ดที่ยั่งยืนในประเทศไทยtt tttt tttt tt“สำหรับเชื้อเห็ดบริสุทธิ์ที่ศูนย์รวบรวมเชื้อพันธุ์เห็ดฯ ผลิตจะอยู่ในรูปของเส้นใยในอาหารวุ้น เหมาะสำหรับใช้เป็นแม่เชื้อเพื่อทำเชื้อขยายหรือเชื้อเพาะในเมล็ดข้าวฟ่างและวัสดุอื่นๆ โดยเชื้อพันธุ์เห็ดที่ได้รับความนิยมใน ๕ อันดับแรก ได้แก่ เห็ดภูฏาน เห็ดฟาง เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดฮังการี และเห็ดแครง เมื่อได้รับเชื้อเห็ดให้ตรวจดูสภาพขวดบรรจุ และเชื้อพันธุ์เห็ดกรณีขวดแตกหรือมีเชื้ออื่นปนเปื้อนขอให้แจ้งกลับมาที่กลุ่มวิจัยและพัฒนาเห็ด เพื่อส่งทดแทนให้ต่อไป และเมื่อได้รับเชื้อเห็ดควรใช้ภายใน ๑๕ วัน โดยใช้เชื้อเห็ดแต่ละขวดให้หมดภายในครั้งเดียว ขวดเชื้อเห็ดที่สั่งซื้อหากยังไม่ใช้ต้องเก็บไว้ในที่สะอาด ไม่มีฝุ่นละอองและห้ามถูกแสงแดดโดยตรงอย่างเด็ดขาด สำหรับผู้ที่สนใจเชื้อพันธุ์เห็ดสามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่ศูนย์รวบรวมเชื้อพันธุ์เห็ดแห่งประเทศไทย โทรศัพท์ ๐-๒๕๗๙-๐๑๔๗ หรือเฟซบุ๊กเพจ ศูนย์รวบรวมเชื้อพันธุ์เห็ดแห่งประเทศไทย กลุ่มวิจัยและพัฒนาเห็ด สำนักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ กรมวิชาการเกษตร” นายระพีภัทร์ กล่าว.คลิกอ่าน “ข่าวเกษตร” เพิ่มเติม
