หนุ่มเชียงใหม่ สวนกระแสเศรษฐกิจยุคอาหารแพง เปิดร้านข้าวแกง ขายกับข้าวถ้วยละ ๑๐ บาท ส่วนข้าวขายจานละ ๑๐ บาท เติมได้ไม่อั้น โดยมีอาหารให้เลือกกว่า ๒๐ เมนู สลับสับเปลี่ยนไปในปริมาณที่คุ้มราคา เพื่อช่วยคนมีรายได้น้อยได้กินอิ่ม โดยที่ตัวเองพอมีกำไรอยู่ได้ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พิษเศรษฐกิจที่ทำให้ข้าวของราคาแพง และค่าครองชีพสูง ทำให้ร้านอาหารพากันปรับขึ้นราคาตามต้นทุนที่เพิ่มขึ้น แต่ร้านข้าวแกงที่จังหวัดเชียงใหม่กลับสวนกระแสเศรษฐกิจด้วยการขายราคาถูกเพียงอย่างละสิบบาท พร้อมกับให้เติมข้าวได้ไม่อั้น ทำให้ร้านนี้กลายเป็นตัวเลือกช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย เรียกว่ามีเงินไม่กี่สิบบาทก็อิ่มท้องได้ เรียกเสียงชื่นชมจากบรรดาลูกค้าtt tttt ttร้านนี้มีชื่อว่า “ข้าวแกง ๑๐ บาทเชียงใหม่” เปิดบนถนนจ่าบ้าน ต.พระสิงห์ อ.เมืองเชียงใหม่ ขายกับข้าวถ้วยละ ๑๐ บาท ส่วนข้าวขายจานละ ๑๐ บาท เติมได้ไม่อั้น และยังมีน้ำพริกกระปิพร้อมผักสดให้ตักได้ฟรี ตลอดทั้งวันโดยเฉพาะช่วงเที่ยง และเย็น มีลูกค้าแวะเวียนมาสั่งอาหารรับประทานกันไม่ขาดสาย โดยทางร้านมีเมนูอาหารให้เลือกกว่า ๒๐ เมนู สลับสับเปลี่ยนกันไปในแต่ละวัน โดยจะมีเมนูหลักทุกวันคือ พะโล้ คั่วกลิ้ง ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง ซึ่งปริมาณในแต่ละจานถือว่าคุ้มค่าคุ้มราคา แถมยังรสชาติอร่อยเทียบชั้นร้านดังๆ ได้อย่างสบายtt tttt ttนายอรรคพล ขิระทาน อายุ ๓๐ ปี เจ้าของร้าน บอกว่า ก่อนหน้านี้เคยเปิดร้านข้าวแกง และขายถูกแบบนี้ในช่วงปี ๒๕๖๔ แต่ก็ต้องหยุดพักไปด้วยปัญหาสุขภาพ จนกระทั่งกลับมาเปิดใหม่เมื่อหนึ่งเดือนที่ผ่านมา ผลตอบรับดี มีลูกค้าทุกเพศทุกวัยมาอุดหนุนเยอะทุกวัน ทั้ง นักเรียนนักศึกษา คนทำงาน กลุ่มโชเฟอร์รถสี่ล้อแท็กซี่ คนหาเช้ากินค่ำมากันหมด ส่วนที่ขายในราคาถูกก็เพราะต้องการให้คนมีรายได้น้อยได้กินอิ่ม และไม่เดือดร้อนมาก อีกอย่างก็คือทำให้ลูกค้าได้กินอาหารหลากหลาย มีไม่กี่สิบบาทก็ได้ทานอาหารหลายเมนู บางคนถือเงินมายี่สิบสามสิบบาทก็อิ่มท้องได้tt tttt ttราคาอาหารที่ขายถูก เจ้าของร้านบอกว่า ก็พอมีกำไรบ้าง แม้จะไม่มาก แต่ก็พออยู่ได้ แม้ปัจจุบันต้นทุนวัตถุดิบบางอย่างจะแพงขึ้น แต่ทางร้านก็ยังยืนยันขายราคาเดิมไม่เปลี่ยนแปลง โดยจะใช้วิธีปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามความเหมาะสม โดยร้านเปิดทุกวัน เจ็ดโมงถึงสี่ทุ่ม ช่วงค่ำก็จะมีข้าวต้มให้บริการฟรีไม่อั้น.tt tttt tt
