เจ๊ส้มข้าวเหนียวหมูทอด ร้านดังเมืองอุทัยธานี เผยแม้เนื้อหมูขึ้นราคา แต่ทางร้านยืนราคาเดิม และคงปริมาณแน่นห่อจนพูน คนซื้อไปกินอิ่มแน่ ยอมรับว่าต้องแบกรับต้นทุนไว้ ถึงแม้จะกำไรน้อย แต่ก็ได้ลูกค้าที่ยังมาอุดหนุนกันแน่นเมื่อเวลา ๐๗.๐๐ น. วันที่ ๑๙ เมษายน ๒๕๖๗ ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี ริมแม่น้ำสะแกกรัง ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สอบถาม นางสาวชญานี มีชัย อายุ ๓๑ ปี เจ้าของร้านเจ๊ส้มข้าวเหนียวหมูทอด ไก่ทอดลานสะแก ซึ่งเป็นร้านข้าวเหนียวหมูทอดที่ขายมากว่า ๓ ปีแล้ว ลูกค้ายังมาอุดหนุนอย่างเนืองแน่น เจ้าของร้านเจ๊ส้มข้าวเหนียวหมูทอด ไก่ทอดลานสะแก เปิดเผยว่า ถึงแม้ ขณะนี้เนื้อหมูสดขึ้นราคาแล้ว โดยเนื้อหมูทางร้านที่นำมาทำคือสันคอหมู ในตอนนี้ราคาจากเดิมกิโลกรัมละ ๒๓๐ บาท ขึ้นมาถึง ๒๕๐ บาท หมูปนมันจากเดิม ๑๒๐ บาท ในตอนนี้กิโลกรัมละ ๑๕๐ บาท ยอมรับว่าต้องแบกรับต้นทุนเอาไว้อย่างแน่นอน แต่ก็ไม่ขึ้นราคาแต่อย่างไรใด เพราะขายยอดขายที่ดี ในทุกเช้าลูกค้านั้นต้องเข้าคิวต่อแถวกันมาซื้อ โดยมีทั้งข้าวเหนียวและข้าวสวยแล้วแต่ลูกค้าจะเลือก หากใส่หมูทอดเพียงอย่างเดียว ห่อละ ๒๕ บาท แต่หากใส่ทั้งหมูทอด ไก่ทอดและตับทอด ก็ห่อละ ๓๕ บาท และจะมีชุดไข่ต้มและน้ำจิ้มแจ่วและไข่ต้มมาในชุดด้วยก็เพียง ๓๕ บาท ซึ่งโปะหมูจนแน่นห่อแบบไม่หวงของกันเลย โดยลูกค้าที่มารอคิวนั้นต่างก็รู้ดีว่ามาซื้อร้านนี้ต้องอิ่มและคุ้มค่าอย่างแน่นอน นางสาวชญานี กล่าวอีกว่า ที่ไม่ขึ้นราคาก็เพราะร้านมีลูกค้าประจำและติดใจรสชาติหมูทอดที่พอดีไม่เค็มมากจนเกินไปกินกับข้าวเหนียวร้อนๆในตอนเช้า หรือซื้อไปฝากลูกหลานที่อยู่บ้าน โดยตั้งแต่ขายหมูทอดข้าวเหนียวกับแฟนนั้นก็แทบจะห่อไม่ทันกันเลย เพราะลูกค้ามารอหน้าร้านในช่วงเช้ากันจนแน่นทุกวัน ซึ่งหากขึ้นราคาก็เกรงใจลูกค้า และถึงแม้จะได้กำไรน้อยหน่อย แต่ก็ยังขายดี แถมลูกค้าชอบที่หมูนั้นเยอะพอดีกับข้าวเหนียวในห่อ เรียกว่าอิ่มกันจนแน่น ใครที่มาตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี หรือตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง ลองมาชิมหรือมาอุดหนุนกันได้.
