มหาบัณฑิตด้านเทคโนโลยีชีวภาพ เปิดบ้านใน อ.ศรีมหาโพธิ ทำขนมขายออนไลน์ผ่านเพจ ร้านเค้กใบเตย ลูกค้าติดใจรสชาติอร่อยลงตัวจึงบอกต่อกัน จนได้ลูกค้าบิ๊กลอตเป็นกลุ่มโรงงาน-บริษัทต่างๆ สั่งไปเป็นของว่างตอนประชุมทุกสัปดาห์ทำรายได้เดือนละกว่า ๒ แสนบาทผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จังหวัดปราจีนบุรี มีร้านขนมที่เปิดขายออนไลน์ รสชาติอร่อยถูกใจชาวออฟฟิศ จนบอกต่อกันปากต่อปากมายาวนานนับ ๑๐ ปี โดยเฉพาะโรงงานต่างๆ ในนิคมฯ สั่งทำขนมไปเป็นของว่างตอนประชุมแบบผูกขาดทุกเดือน สร้างได้รายเดือนกว่า ๒ แสบบาทtt tttt ttผู้สื่อข่าวจึงเดินทางไปยัง “ร้านเค้กใบเตย” ตั้งอยู่ที่บ้านเลขที่ ๑๙๐/๒ หมู่ ๕ ต.กรอกสมบูรณ์ อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี ที่เจ้าของร้าน ใช้บ้านพักทำขนมขายทางเพจภายใต้ชื่อว่า “ร้านเค้กใบเตย” ทำให้มีลูกค้าติดใจของอร่อยลงตัวจึงบอกต่อ จนปัจจุบันโรงงานในเขตนิคมอุตสาหกรรม ต้องสั่งจองให้ทำขนมเพื่อใช้เลี้ยงคนเข้าประชุมทุกสัปดาห์ และขอสั่งผูกขาดทุกเดือนมานานเกือบ ๑๐ ปีtt tttt ttที่บ้านพักหลังนี้ เป็นแบบบ้าน ๒ ชั้น เมื่อเข้าไปภายในบ้าน พบ ๒ สามีภรรยา คือ น.ส.อินทร์ตา ขานพรหม หรือ อิน อายุ ๔๓ ปี นายอดิศักดิ์ พลสิน อายุ ๔๓ ปี กำลังช่วยกันทำขนมที่ลูกค้าสั่งทำตลอดทั้งวัน มีขนมไทยหลากหลายเมนู อาทิ ขนมชั้น ขนมสังขยาฟักทอง ขนมฟักทอง ขนมเปียกปูน เบเกอรี่ เค้ก ขนมลูกชุป ที่สองสามีภรรยาช่วยกันทำขนมตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่งทำ โดยจำหน่ายในราคาเริ่มต้นชิ้นละ ๓๕ บาท หลังจากทำขนมเสร็จ นายอดิศักดิ์ พลสิน ก็จะขับรถไปส่งขนมให้กับลูกค้าที่นัดหมายไว้ หากลูกค้าที่สั่งขนมไม่มากก็จะให้ลูกค้าเดินทางไปรับที่บ้าน เนื่องจากทางเจ้าของบ้านไม่มีการเปิดหน้าร้านวางขายแต่อย่างใด สองสามีภรรยาได้ช่วยกันทำขนมมาแล้วเกือบ ๑๐ ปี มีรายได้เดือนละกว่า ๒ แสนบาทtt tttt ttจากการสอบถาม น.ส.อินทร์ตา กล่าวว่า ตัวเองจบการศึกษาปริญญาตรีและปริญญาโท สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ แล้วทำงานโครงการไอแทป รับผิดชอบงานที่ภาคอีสาน ที่มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ทำงาน ๕ ปี ได้มีโอกาสพบกับผู้เชี่ยวชาญแต่ละด้าน ส่วนตัวจะรับผิดชอบช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านอาหาร แต่ก็ต้องลาออกมาอยู่กับครอบครัวที่ปราจีนบุรี และด้วยความชอบทำอาหาร ทำขนม จึงได้ศึกษาหาความรู้วิธีการทำอาหารและขนมจากกูเกิล และปรับจนรสชาติอร่อยถูกใจ เพื่อนๆ และลูกค้าซื้อรับประทานแล้วบอกต่อความอร่อย จึงมีลูกค้ามากขึ้น และยึดอาชีพทำขนมไทยส่งขายตามออเดอร์tt tttt ttลูกค้าส่วนใหญ่เป็นบริษัทและสำนักงานในโรงงาน ที่มีจัดเลี้ยง เป็นกลุ่มบริษัท สำนักงาน หรือพนักงานที่รวมออเดอร์กันแล้วสั่งตามจำนวนที่ต้องการ หากลูกค้าสนใจ และชอบรับประทานขนมไทย ที่นี่เลยไม่ผิดหวัง ไม่มีขายหน้าร้านค่ะ ทำตามออเดอร์ค่ะ ที่เบอร์ ๐๘๗-๒๔๖-๗๙๔๙ (อิน) หรือติดตามได้ที่เพจ ร้านเค้กใบเตย
