ภก.เลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวถึงกรณีข่าวต่างประเทศพบชายวัย ๘๙ ปี เสียชีวิตจากการกินวิตามินดีในปริมาณสูงนาน ๙ เดือน ว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินดีที่ได้ อย.ในประเทศไทย มีความปลอดภัย หากรับประทานตามข้อแนะนำบนฉลาก ซึ่ง อย.มีประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยฉลากโภชนาการและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กำหนดค่าสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคประจำวันสำหรับคนไทยและปริมาณของวิตามินดีในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ไม่เกิน ๑๕ ไมโครกรัมต่อวันทั้งนี้ วิตามินดีเป็นวิตามินที่สำคัญ ถ้าขาดวิตามินดี ในช่วงวัยเด็กจะทำให้เกิดเป็นโรคกระดูกอ่อนหรือโรคกระดูกน่วม ในผู้ใหญ่อาจนำไปสู่การเกิดภาวะกระดูกพรุน สำหรับผู้ใหญ่ควรรับแสงแดดในตอนเช้าก่อนเวลา ๐๘.๐๐ น. ๑๕-๓๐ นาที ๓ ครั้ง/ สัปดาห์ จะช่วยให้ได้รับวิตามินดี อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานมากกว่า ๑๐๐ ไมโครกรัมต่อวัน เพราะอาจทำให้แคลเซียมในเลือดสูงและเป็นอันตรายต่อร่างกาย อันเนื่องมาจากวิตามินดีได้ ในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ควรตรวจสอบว่าได้รับอนุญาตถูกต้อง โดยดูจากเลขสารบบอาหาร หรือเลข อย. ชื่อและที่อยู่ผู้ผลิตหรือผู้นำเข้า วันเดือนปีที่หมดอายุ.อ่าน “คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ” ทั้งหมดที่นี่
