“ขอบพระคุณคุณแจ๋วริมจอที่อ่านอีเมลนี้ ชอบอ่านไทยรัฐและก็ชอบชมรายการดีๆของไทยรัฐทีวีด้วยค่ะรายการโปรดของที่บ้านก็คือ “เศรษฐีป้ายแดง” ทำให้ครอบครัวของดิฉันซึ่งมีร้านอาหารเล็กๆ มีพลังใจเต็มเปี่ยม เพื่อต่อสู้กับเศรษฐกิจยุคนี้ชอบแนวทางการดำเนินรายการมาก เรียบง่าย ถึงรสชาติของอาหารและจิตวิญญาณการดำเนินชีวิตของเจ้าของร้านทุกๆสัปดาห์ใช่ค่ะ อาหารคือจิตวิญญาณที่มาจากคนปรุง ต่างชีวิตก็ต่างสีสัน แต่ละเมนูไม่ใช่ทำตามๆกันมา แต่ต้องสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น จนมาถึงรสปากของลูกค้าในวันนี้บางเมนูนั้นแทบไม่น่าเชื่อว่าจะถ่ายทอดจากบรรพบุรุษหลายชั่วอายุคนโดยรสชาติไม่ผิดเพี้ยน จนมาถึงลูกหลานรุ่นนี้ และจะคงสืบทอดต่อไปในอนาคตแต่ละสัปดาห์ก็หลากหลายร้านอาหารที่ดีเยี่ยมทั้งนั้น เรียกว่าดูแล้วไม่ผิดหวัง ล้วนแล้วแต่น่าเอาเป็นแบบอย่างเพื่อต่อยอดค้าขายการขอดเกล็ดชีวิตของเจ้าของร้าน ถือว่าเป็นไฮไลต์ที่ดิฉันพลาดไม่ได้ สนุกยิ่งกว่ารสชาติของอาหารเสียอีกเพราะกว่าร้านใดร้านหนึ่งจะยืนหยัดอยู่ด้วยความมั่นคง ฐานะดีขึ้น จะต้องผ่านความล้มเหลวมาแล้วทั้งสิ้นทุกคนสู้อย่างทรหดและไม่ท้อแท้ สุดท้ายก็ผ่านเหตุการณ์เหล่านั้นมาได้อย่างสมภาคภูมิ นำมาซึ่งความสุขในการดำเนินชีวิตและธุรกิจตราบทุกวันนี้ดิฉันเองก็ผ่านการล้มลุกคลุกคลานมาเช่นกัน แต่เราทุกคนในครอบครัวก็ก้มหน้าบากบั่นไม่ท้อถอย จนมีร้านอาหารที่มั่นคง มีฐานะการเงินดีขึ้นค่ะใครยังไม่เคยดู ลองเปิดดูนะคะ เศรษฐีป้ายแดงเพิ่มมูลค่าทางธุรกิจและเพิ่มพลังชีวิตให้คุณได้อย่างแน่นอน”.“ร้านแม่พลอย”‘‘แจ๋วริมจอ’’jaewrimjor@gmail.comคลิกอ่านคอลัมน์ “ทีวีบันเทิง” เพิ่มเติม
