Search: ไส้กรอก

ภูมิภาค

กลับจากสงกรานต์ขอนแก่น อย่าลืมของฝากเด็ดๆ คอเป็ด-ถั่วตัด-กุนเชียง-ไส้กรอกอีสาน

บรรยากาศตามร้านของฝากขอนแก่นคึกคักส่งท้ายสงกรานต์ หลังนักท่องเที่ยวแห่ช็อปปิ้งย่านร้านของฝากบนถนนศรีจันทร์เขตเทศบาลนครขอนแก่น แน่น ก่อนเดินทางกลับมาทำงาน ชูของเด็ด คอเป็ด-ถั่วตัด-กุนเชียง-ไส้กรอกอีสาน ขายดีสุดๆผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านของฝากหลายแห่งในเขตเทศบาลนครขอนแก่น ตลอดตั้งแต่ช่วงเช้าที่ผ่านมาจนถึงขณะนี้ ยังคงเนืองแน่นไปด้วยลูกค้าที่มาเลือกซื้อของฝากนานาชนิด โดยเฉพาะที่ร้านเตียฮั่วหยู ร้าน

เศรษฐกิจ

ร้านของฝากแยกโนนไฮชัยภูมิคึกคัก คนซื้อหม่ำ ไส้กรอก แม่ค้าเผยขายดีเป็นเท่าตัว

ที่บริเวณห้าแยกโนนไฮ ทางออกเมืองชัยภูมิ เต็มไปด้วยร้านของฝาก สินค้าโอทอป และของขึ้นชื่ออย่าง หม่ำ ไส้กรอก มีขายกว่า ๑๐ ร้าน บรรยากาศคึกคัก โดยแม่ค้าเผย สงกรานต์ปี ๒๕๖๗ คนแวะซื้อเยอะ ขายดีเป็นเท่าตัว จากวันละ ๒-๓ หมื่นบาท เป็น ๖-๘ หมื่นบาทผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณห้าแยกโนนไฮ ทางออกเมืองชัยภูมิ มุ่งหน้าสู่ภาคกลาง แหล่งย่านร้านจำหน่ายของฝาก ของที่ระลึก สินค้าโอทอปมีชื่อ จ.ชัยภูมิ จำพวกหม่ำ ไส้กร

ไส้กรอกนมกับไนเทรตและไนไทรต์

ไส้กรอกนม ของว่างที่เด็กๆวัยรุ่นหรือแม้แต่ผู้ใหญ่ชอบทาน เพราะหาซื้อง่าย ทานสะดวก อิ่มท้อง และราคาจับต้องได้ โดยเฉพาะไส้กรอกนมที่มีสีชมพูน่ารัก มีกลิ่นนมหรือวานิลลาหอมน่าทาน ไส้กรอกนมส่วนใหญ่ผลิตจากเนื้อไก่บด ผสมกับแป้งมัน เครื่องเทศ เครื่องปรุงต่างๆ และวัตถุเจือปนอาหาร เช่น สารกลุ่มไนเทรตและไนไทรต์ ที่ผู้ผลิตอาจเติมลงไปเพื่อตรึงสีของไส้กรอกให้คงสีชมพูสวยงาม ไม่ให้มีสีคล้ำ และป้องกันการเน่าเสียทำให