๔ นวัตกรรมจากหัวและก้างปลาดุก เสริมรายได้ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
23 Feb 2024
หัวปลาและก้างปลามักเป็นส่วนที่คนมักไม่เห็นค่า จะถูกใช้บ้างก็ต้มเป็นอาหารให้สัตว์เลี้ยง ไม่ก็หมักเป็นน้ำหมักหรือปุ๋ย แต่ส่วนใหญ่มักถูกทิ้งทั้งในขยะและแหล่งน้ำ ก่อให้เกิดปัญหามลภาวะ น้ำเน่าเสีย กลายเป็นแหล่งหมักหมมเชื้อโรค แต่ใครจะคาดคิดหัวปลาและก้างจะเป็นได้ทั้งวัสดุปรุงดิน พลาสติกชีวภาพที่นำมาขึ้นรูปเป็นบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ได้ แผ่นฟิล์มคลุมดิน หรือแม้แต่ยาสีฟัน
